Les smoothies de légumes et de fruits sont un véritable réservoir de vitamines et d'oligo-éléments utiles. Comme ingrédients principaux dans les recettes de smoothies, les fruits, les fruits et les légumes sont utilisés. De la glace, du yaourt, du miel, des noix, des herbes et des graines sont également ajoutés à la boisson épaisse.
Une sorte de cocktail hybride contient des fibres broyées, ce qui contribue à son absorption facile, à l'élimination des toxines et au maintien de la santé intestinale.
TOP 10 des smoothies aux fruits pour perdre du poids
Nous vous proposons une sélection de divers smoothies aux fruits qui vous aideront à perdre du poids, chargeront votre corps en vitamines et vous procureront une sensation de satiété. De plus, les smoothies sont une excellente option pour une collation saine.
1. Smoothie aux pommes avec orange, banane et canneberges
Ingrédients pour 1 portion :
- banane - 1 gros morceau;
- pommes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 pièce;
- canneberges - 50 g.
Avant de préparer directement un smoothie pour perdre du poids, tous les fruits doivent être placés au réfrigérateur afin que la boisson soit fraîche. Les pommes pelées et sans pépins doivent être coupées en petits morceaux. Les bananes peuvent être coupées en rondelles. Enlevez la peau blanche des oranges et retirez les noyaux. Laver et sécher les canneberges. Mélangez tous les fruits et les baies dans le mélangeur à vitesse maximale. Versez le smoothie aux fruits dans un verre ou un verre, vous pouvez décorer avec des canneberges. La sortie est de 1 portion.
Bénéficier:aide à éliminer l'excès de liquide du corps, améliore la fonction digestive, favorise la perte de poids, tonifie.
Calories :53 kcal pour 100 g de produit.
2. Smoothie au citron, melon, menthe et citron vert
Ingrédients pour 2 portions :
- pulpe de melon - 250 g;
- chaux - 1/4 partie;
- citron - 1/2 partie;
- miel - 5 g;
- menthe - 2 branches;
- glaçons.
Il faut laver le melon et les agrumes à l'eau froide, libérer le melon des pépins, couper la pulpe en petits morceaux. Pré-refroidir les fruits mûrs au congélateur. Retirez les pépins du citron et du citron vert, pelez la pulpe des pellicules blanches. Mettez tous les produits dans un bol mixeur, ajoutez le miel. Secouez l'eau restante des feuilles de menthe lavées, ajoutez-les au reste des produits. Battre à puissance maximale jusqu'à obtenir une pâte homogène et mousseuse. Versez la boisson dans des verres, ajoutez de la glace, utilisez du citron et de la menthe comme décoration. Les ingrédients énumérés donnent 2 portions.
Bénéficier:renforce le système cardiovasculaire, a un effet rajeunissant sur le corps, améliore l'humeur.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothies à la banane et à l'orange rouge
Ingrédients pour 1 portion :
- oranges rouges - 2 pièces;
- banane - 1 pièce;
- jus d'orange - 50 ml;
- édulcorant ou miel - au goût.
Les bananes pelées doivent être cassées en plusieurs morceaux. Pelez les oranges et coupez-les en tranches, retirez les noyaux avec un couteau ou une fourchette. Mixez les fruits dans un blender, ajoutez le jus d'orange, mixez tous les ingrédients pendant deux minutes. Versez le smoothie aux fruits fini dans un verre; vous pouvez utiliser un anneau orange pour la décoration. Les ingrédients énumérés donnent 1 portion.
Bénéficier:aide à surmonter la dépression, normalise la glycémie, protège contre les maladies du foie.
Calories :51 kcal pour 100 g de produit (hors miel ou édulcorant).
4. Smoothie vert au miel et kiwi
Ingrédients pour 1 portion :
- kiwi - 1 pièce;
- citrons - au goût;
- menthe - 10 g;
- persil - 10 g;
- eau - 100 ml;
- Miel, à gouter.
Il faut laver la menthe et le persil, nettoyer les tiges des feuilles. Pelez et coupez le kiwi en morceaux. Couper le citron en tranches. Mettez les kiwis, les herbes, quelques rondelles de citron dans un bol mixeur, versez l'eau et ajoutez le miel. Battre jusqu'à ramollissement. Verser le smoothie minceur dans un verre. La quantité de produits indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de smoothies aux fruits.
Bénéficier:Cela aidera à améliorer le métabolisme et à accélérer le processus de perte de poids, surtout si une alimentation saine est complétée par une activité physique.
Calories :23 kcal pour 100 g de produit (hors miel ou édulcorant).
5. Jus de canneberge
Ingrédients pour 3 portions :
- sirop de canneberge - 200 ml;
- jus de pomme - 200 ml;
- bananes - 1 pièce;
- yaourt non sucré - 100 ml;
- cannelle moulue - au goût.
Pour préparer la boisson, mettez le jus de pomme et le sirop de canneberge dans un mélangeur. Pelez les bananes et coupez-les en morceaux, ajoutez-les au bol. Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une purée. Versez le yaourt dans la masse obtenue, ajoutez l'assaisonnement et battez à nouveau. Servez les smoothies dans des verres volumineux, décorez à votre guise. La sortie est de 3 portions.
Bénéficier:contient beaucoup de substances utiles, ne provoque pas de lourdeur dans l'estomac, régule l'activité du système hormonal.
Calories :49 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie aux baies de chèvrefeuille
Ingrédients pour 4 portions :
- lait - 500 ml;
- chèvrefeuille - 300 g;
- nectarine - 3 pièces;
- édulcorant ou miel au goût.
Les baies de chèvrefeuille doivent être séparées, lavées à l'eau courante et bien séchées. Les nectarines lavées et séchées doivent être épluchées. Après avoir retiré les graines, coupez la viande en morceaux. Placer le chèvrefeuille, les nectarines et l'édulcorant dans un récipient blender, puis verser le lait, préalablement refroidi au réfrigérateur. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, 2 minutes. Versez le smoothie fini pour perdre du poids dans des verres, sortez des produits - 4 portions.
Bénéficier:normalise le métabolisme, a un effet tonique, soulage la fatigue.
Calories :50 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie aux pêches et au jasmin
Ingrédients pour 2 portions :
- jasmin - 15 g;
- eau - 70 ml;
- kéfir - 200 ml;
- bananes - ½ partie;
- pêche ou nectarine - ½ partie;
- miel - 10 g.
Au départ, vous devez infuser du thé au jasmin en utilisant la quantité d'eau spécifiée pendant 10 minutes. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles. Lavez les pêches, retirez la peau, retirez les noyaux. Placez les fruits, le thé et le kéfir dans un récipient mélangeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Le miel doit être ajouté comme édulcorant, après quoi il faut tout battre à nouveau. Les smoothies pour maigrir doivent être servis de préférence dans des verres, décorer à votre goût. La quantité d'ingrédients indiquée est suffisante pour préparer 2 portions.
Bénéficier:améliore la digestion, renforce le système immunitaire, tonifie pas pire que le café naturel et n'augmente pas la tension artérielle.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothies aux prunes et à l'ananas
Ingrédients pour 1 portion :
- prunes - 2 pièces;
- ananas - 230 g.
Les prunes doivent être versées avec de l'eau tiède et laissées au réfrigérateur pendant la nuit. S'il n'est pas possible de préparer l'ingrédient à l'avance, les fruits séchés doivent être coupés en plusieurs morceaux, placés dans un petit bol et versés avec de l'eau bouillante. Il faudra environ 15 minutes pour les saturer d'humidité.
Un morceau coupé d'un ananas doit être pelé et une partie dure du milieu, la pulpe doit être coupée en tranches. Transférer les prunes et l'ananas dans un récipient mélangeur. La masse homogène broyée doit être versée dans un verre; au moment de servir, vous pouvez décorer avec des morceaux de fruits ou de baies. À partir des composants constitutifs, 1 portion de la boisson est obtenue.
Bénéficier:a des propriétés anti-inflammatoires, aide à maintenir l'équilibre eau-sel, abaisse la tension artérielle.
Calories :62 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothies aux cerises, aux prunes et au yaourt
Ingrédients pour 2 portions :
- grosses prunes - 6 pièces;
- prune cerise - 6 pièces;
- yaourt nature - 300 ml;
- cannelle en poudre - 1 pincée.
Les fruits doivent être lavés, coupés en deux et dénoyautés. Versez le yaourt dans un bol mélangeur, ajoutez des morceaux de fruits et des épices. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. Le smoothie aux fruits peut, si désiré, passer à travers un tamis fin et verser dans des verres. Des morceaux de mirabelles peuvent être utilisés comme décoration. Le rendement de la quantité de produits indiquée est de 2 tasses. C'est un excellent smoothie pour perdre du poids, léger et nutritif.
Bénéficier:améliore la digestion, renforce les vaisseaux sanguins, a un effet immunostimulant et tonique sur le corps.
Calories :52 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothie aux raisins et aux pommes avec Physalis
Ingrédients pour 1 portion :
- pomme - 1 pièce;
- Baies de Physalis - 5 pièces;
- raisins verts (sans pépins) - 100 g.
Les pommes doivent être pelées, dénoyautées et coupées en petits morceaux. Raisins, lavés à l'eau courante, séparés des branches. Ouvrir le physalis et déchirer les baies. Placer la pomme, les raisins et les baies d'émeraude dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser dans un verre transparent, décorer de physalis ouverts. À partir des ingrédients préparés, vous recevrez 1 portion d'un smoothie aux fruits juteux et savoureux.
Bénéficier:Il aide à améliorer la digestion et à se débarrasser des kilos superflus.
Calories :42 kcal pour 100 g de produit.
10 meilleures recettes de smoothies aux légumes
En hiver, lorsqu'il n'y a pas beaucoup de variété de fruits, incluez des smoothies aux légumes au menu. Ils n'en sont pas moins nutritifs et sains.
1. Smoothie au brocoli
Ingrédients pour 1 portion :
- brocoli - 50 g;
- kiwi - 2 pièces;
- thé vert - ½ tasse;
- graines de lin - ½ cuillère à café
Le thé vert fermenté doit être infusé pendant 10 minutes à température ambiante, puis laissé refroidir au réfrigérateur. Le brocoli peut être utilisé frais ou congelé pour faire des smoothies. Le brocoli doit être désassemblé en inflorescences et le kiwi doit être pelé. Les morceaux d'inflorescences de kiwi et de brocoli hachés doivent être hachés dans un mélangeur.
Filtrez le thé vert à travers un tamis et versez-le dans le bol avec le reste des ingrédients. Le cocktail fini peut être versé dans un verre et saupoudré de graines de lin. La quantité de produits indiquée est suffisante pour préparer 1 portion de smoothies.
Bénéficier:comble le manque de minéraux et de vitamines dans le corps, satisfait la faim après l'exercice au gymnase, nettoie l'intestin des toxines.
Calories :31 kcal pour 100 g de produit.
2. Buvez des carottes et des betteraves
Ingrédients pour 2 portions :
- betteraves - ½ partie;
- carottes - 2 morceaux;
- jus de pomme - 100 ml.
Versez le jus de pomme dans le récipient du mélangeur. Épluchez les légumes, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les au bol. Un édulcorant n'est pas nécessaire si vous prenez initialement des légumes savoureux et sucrés. Après avoir bien broyé tous les ingrédients, la boisson peut être versée dans des verres. La quantité de produits donnée est suffisante pour préparer deux portions du plat.
Bénéficier:aide à se débarrasser de l'insomnie et du stress, nettoie le corps des toxines, améliore l'apparence.
Calories :38 kcal pour 100 g de produit.
3. Smoothie tomate et piment
Ingrédients pour 1 portion :
- tomates - 5 morceaux;
- poivron - 1 morceau;
- jus de citron - 10 ml;
- huile d'olive - 10 ml;
- épices, romarin, aneth - au goût.
Les légumes et les légumes doivent être soigneusement lavés à l'eau courante. Pour peler les tomates, il faut les faire tremper dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes. La pulpe de poivre, séparée des graines et des cloisons, doit être coupée en petits morceaux. Placer les légumes hachés dans le récipient du mélangeur, si désiré, ajouter l'aneth et le romarin hachés. Ensuite, vous devez verser le reste des ingrédients - jus d'agrumes, huile d'olive, poivre et sel au goût. La portion résultante de smoothie amincissant peut être versée dans un verre. L'eau minérale et les glaçons conviennent pour diluer une boisson épaisse.
Bénéficier:nettoie le corps des toxines, a une faible valeur énergétique, tout en saturant parfaitement.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
4. Smoothie aux épinards et au chou chinois
Ingrédients pour 2 portions :
- chou chinois - 150 g;
- épinards - 100 g;
- banane - 1 pièce;
- kiwi - 1 pièce;
- eau minérale, de préférence non gazeuse - 200 ml;
- jus de citron - 1 c. JE. ;
- graines de lin - 1 pincée;
- miel - 5 g.
Il est nécessaire d'enlever les vieilles feuilles de chou de Pékin et de le laver, de le hacher finement. Lavés à l'eau courante, séchez les épinards sur un torchon et coupez-les en petits morceaux à la main. La boisson peut être utilisée non seulement avec des feuilles, mais également avec des tiges fines. Le chou et les épinards doivent être versés dans un récipient avec un quart de l'eau, en ajoutant progressivement le reste pour obtenir un mélange homogène. Les kiwis et les bananes pelés doivent être coupés et ajoutés à la pâte verte.
Les smoothies amaigrissants seront plus frais et plus riches si vous mettez d'abord une banane au congélateur. Après avoir ajouté le jus de citron, le miel et les graines de lin, mélangez à nouveau tous les ingrédients. La boisson peut être servie dans un verre transparent, les graines de sésame conviennent à la décoration. À partir du nombre de composants indiqué, 2 portions seront obtenues.
Bénéficier:La teneur élevée en fibres de ce smoothie végétal aidera à détoxifier votre corps et il contient également des minéraux et des vitamines importants.
Calories :48 kcal pour 100 g de produit.
5. Boisson aux orties
Ingrédients pour 2 portions :
- ortie - 1 bouquet;
- carottes - 2 morceaux;
- orange - 1/2 partie;
- eau minérale plate - 100 ml;
- menthe - 1 brin;
- glaçons.
Pour se débarrasser de l'ortie, ses feuilles doivent être trempées dans de l'eau bouillante, puis rincées à l'eau froide et séchées avec une serviette. Les carottes lavées doivent être pelées et coupées. Les morceaux de carotte, les feuilles d'ortie ainsi que les tranches d'agrumes et de menthe doivent être placés dans un bol mélangeur et additionnés d'eau. La masse homogène obtenue doit être refroidie avec de la glace et broyée à nouveau, puis versée dans un verre. À partir de la quantité spécifiée de produits, 2 portions d'un smoothie pour perdre du poids sont obtenues. Vous pouvez décorer le plat avec des graines de sésame et des graines de lin.
Bénéficier:Le smoothie hypocalorique aide à maintenir la santé des os et du tissu conjonctif.
Calories :35 kcal pour 100 g de produit.
6. Smoothie à l'ail des ours
Ingrédients pour 2 portions :
- ail sauvage - 1 bouquet;
- concombre - 1 morceau;
- yaourt - 200 ml;
- noix - 2 pièces;
- jus de citron - 1 c. JE. ;
- sel - au goût.
Lavez l'ail des ours sous l'eau courante, retirez les gouttes avec une serviette en papier, puis cassez-le en petits morceaux avec vos mains. Le concombre doit être coupé en cercles. Les cerneaux de noix peuvent être moulus dans un moulin à café. Verser le yaourt dans le bol du blender, ajouter le concombre, les noix et l'ail des ours. La pâte fouettée peut être salée et ajouter le jus de citron et mélanger à nouveau. Servir le cocktail fini dans des verres. La quantité d'ingrédients ci-dessus donne 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Bénéficier:Il a des propriétés toniques, nettoyantes et antimicrobiennes.
Calories :59 kcal pour 100 g de produit.
7. Smoothie au concombre et persil
Ingrédients pour 1 portion :
- persil - 1 bouquet;
- concombre - 2 morceaux;
- feuilles de laitue - facultatif;
- poivre noir moulu et coriandre - une pincée chacun.
Les concombres lavés doivent être coupés en petits morceaux, bien laver le persil et le hacher. Jeter les ingrédients dans un bol mélangeur, ajouter la coriandre et mélanger pendant 1 minute, après quoi vous pouvez ajouter des feuilles de laitue à la boisson, hacher à nouveau et verser dans un verre. Les herbes et le poivron rouge moulu sont parfaits pour garnir un cocktail. La sortie des composants constitutifs est de 1 verre.
Bénéficier:La composition du smoothie végétal comprend des antioxydants et des vitamines, aide à nettoyer la boisson des toxines, accélère le métabolisme.
Calories :17 kcal pour 100 g de produit.
8. Smoothie aux petits pois et olives
Ingrédients pour 1 portion :
- pois verts (frais, en conserve ou surgelés) - 50 g;
- concombre frais - 100 g;
- olives vertes - 10 pièces;
- jus de citron - 6 c. JE. ;
- graines de lin - une pincée.
Les concombres doivent être lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Les pois surgelés doivent être laissés pendant cinq minutes à température ambiante, en conserve et frais peuvent être utilisés immédiatement. Le concombre, les pois et les olives (dénoyautées) doivent être placés dans le récipient du mélangeur et ajouter le jus de citron, battre pendant environ 1 minute. Ensuite, le smoothie doit être versé dans un verre. Les anneaux de concombre et d'olive peuvent être utilisés comme décoration. La quantité de produits donnée est calculée pour 1 portion de smoothie aux légumes pour perdre du poids.
Bénéficier:maintient la santé musculaire et cardiaque, ralentit le vieillissement des cellules du corps, soulage l'enflure.
Calories :47 kcal pour 100 g de produit.
9. Smoothie aux haricots mungo germés
Ingrédients pour 2 portions :
- haricots mungo germés - 40 g;
- feuilles de laitue - 70 g;
- aneth - 10 g;
- persil - 10 g;
- bananes - 260 g;
- miel - 5 g.
La laitue, le persil et l'aneth doivent être lavés à l'eau courante, séchés avec une serviette. Nous mettons des légumes verts, des germes de haricot mungo, des tranches de banane hachées, du miel et de l'eau potable dans un mélangeur. Le mélange broyé doit être versé dans des verres. La sortie des produits est de 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Bénéficier:neutralise l'excès de graisses, absorbe les toxines, renforce la fonction protectrice de l'organisme, augmente la vue, stabilise le taux de cholestérol sanguin.
Calories :78 kcal pour 100 g de produit.
10. Smoothies à la salade grecque
Ingrédients pour 2 portions :
- tomates - 200 g;
- concombres frais - 200 g;
- aneth - 2 brins;
- olives - 5 pièces;
- fromage feta - 70 g;
- huile d'olive - 1 cuillère à café
Les légumes doivent être bien lavés à l'eau courante, coupés en petits morceaux. Hachés avec un couteau vert et des tranches de tomates, les concombres doivent être transférés dans un récipient mélangeur, ajouter le fromage et l'huile d'olive. Battre pendant 1 minute. Le mélange fini peut être versé dans un verre décoré de cercles de concombres frais et d'herbes. La quantité de produits indiquée donne 2 portions d'un smoothie aux légumes.
Bénéficier:sature le corps avec des composants utiles, aide à restaurer la force après un effort physique.
Calories :64 kcal pour 100 g de produit.